×
Nous vous informons que l'hébergeur 1fichier.com ne sera plus disponible sur notre site à partir du 4 Mars 2025, nous avons pris cette décision suite au non-respect de nos conditions ainsi qu'à la suppression injustifiée de fichiers qu'ils hébergeaient pour nous.
Ebooks

Les bases de la charcuterie

Ajouté le 26/11/2024 - 23:56
Les bases de la charcuterie

Genre : Actualité

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 99

Editeur : Jacques. Lanore

Rare volume français et incontournable pour tout chef sérieux, restaurant, collectionneur de livres de cuisine, etc. Les Bases de la Charcuterie "Les Bases de la Charcuterie" par André Delplanque & Serge Cloteaux . Version À couverture RIGIDE. Publié aux Éditions Jacques Lanoré, Paris. La charcuterie est une branche de la cuisine française consacrée aux produits carnés préparés, tels que le dos, le jambon, la saucisse, les terrines, les galantines, les ballotines, les pâtés et les confits, principalement de porc. La charcuterie fait partie du répertoire du chef garde manger.



⚠ Attention! Vous devriez utiliser un VPN !
Votre Pays:
Votre fournisseur internet et la Hadopi™ (Arcom) surveillent ce que vous téléchargez!
Cachez votre adresse IP avec notre VPN!
Télécharger un VPN GRATUIT
Zone Annuaire (Zone Telechargement) n'heberge aucun fichier. La loi francaise vous autorise a telecharger un fichier seulement si vous en possedez l'original.
Tirexo